おはようございます。ひかり設立サポーターの瀧川です。

先日、所長と創業支援メンバー皆でクライアント先の「cenci」様へディナーに行ってきました。
京都でも有名なイタリアンのお店で修業された坂本さんという方が、立ち上げられたお店で、昨年12月にOPENして以来、すでに予約でいっぱいの人気店です。
お店はシェフ自ら町屋の改装から携わり、入り口からすぐにくぐり抜けるトンネル状の天井は「ねじりまんぽ」といわれる地下鉄蹴上駅にある歩行者用トンネルを模した形状になっています。煉瓦もお店のスタッフの方々自ら窯で焼かれたそうで、「岡崎でお店を開く」というシェフの思い入れのある玄関です。
そこをくぐると、視界がパァっと開かれ天井の高いクリーム色のやさしい土壁の空間が広がります。キッチンではテキパキと食材を調理されている姿が見え、ガラス張りの庭では青々としたコケの生えた岩山を眺め、まるで絵本の世界に入り込んだかのような素敵な世界が広がっていました。
お料理はもちろん、五感をフル活動！美味しい料理が盛られたこだわりのお皿を眺めながら、色とり取りの旬の新鮮な食材の色・香り・触感を味わいました。やはり美味しい料理にお酒、話が弾みますね。とても楽しい時間で、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

cenci様へのお問い合わせは、下記URLからどうぞ！
http://www.cenci-kyoto.com/