皆さんおはようございます。 ひかり会社設立サポーターの船津です。

さて、趣味という訳でもなくこだわりがある訳でもないんですが、
最近はコーヒーを自宅で挽いて入れるようになりました。

 

 

きっかけとなったのが、先日あるイベントに出張で来ていたコーヒー屋さんです。

その時出してもらったコーヒーがすごく飲みやすかったので、
何の知識もなく、何の道具もないのですが、ついつい豆を買って帰ってしまった
のです。
もちろん、道具がなければ飲むことはできませんので
ミルや、ドリッパーを購入したのですが、入れ方もほとんど分かってません。

という事でいろいろ調べでみたのですが、
コーヒーの入れ方はとても奥が深いみたいです。

お湯の温度や、豆を挽く粗さ、ドリッパーの形や穴の個数など…
とても深いです。

そんなこんなで何も分からないまま豆を挽いております。

正直まだ何も語れるレベルではないのですが、
1つだけ言えることは、自分で入れると美味しい！
気がする！ということです。

ちなみにそのきっかけとなったコーヒー屋さんがこちらです。

http://aaltocoffee.com/contact.htm

『アアルトコーヒー』という徳島にあるコーヒー屋さんなんですが、
配送もしてくれるみたいですし、関西でも購入できる店舗があるみたいなので、
どこかで見かけたときは是非買ってみてください！

それでは！！